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新太阳城开户送·红豆小兔子雪糕 #夏天夜宵High起来!#

时间:2020-01-10 16:49:02 作者:匿名 阅读量:3074


 

摘要:或者煮好蛋黄加牛奶后再过筛也是一样的。以上内容由最懂您美食态度的提供。美食是美好生活的起点,一日三餐吃点什么?来豆果美食,轻松踏上美好乐活时光。欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

 

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1、提前将红豆煮好,取一些用料理机将红豆打成红豆沙,备用

2、准备好所有的材料,蛋清分离,将蛋黄放入料理碗中

3、加入白糖一起打发,打发至膨胀,白糖完全融化

4、奶粉先用温水冲开,大概60ml左右,然后放入锅中煮至微微冒泡

5、分次倒入蛋黄,快速的用硅胶铲搅拌均匀

6、煮至粘稠的时候就可以关火,装起晾凉备用

7、将淡奶油倒入厨师机中,打发膨胀,打发至可以倒挂尖勾

8、将蛋黄糊倒入奶油中,搅拌均匀,加入红豆沙一起搅拌均匀

9、倒入模具中,放入冰箱冷冻5小时以上

10、冷冻好的雪糕口感非常细腻,无冰渣,非常好吃哦~

蛋黄加入牛奶之前最好过筛,这样蛋黄会非常细腻,不会有颗粒感。或者煮好蛋黄加牛奶后再过筛也是一样的。

以上内容由最懂您美食态度的【豆果美食】提供。美食是美好生活的起点,一日三餐吃点什么?做点什么?豆果告诉您。

来豆果美食,轻松踏上美好乐活时光。

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

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